รายละเอียดหนังสือ
|
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม = Introduction to food and beverage
ผู้แต่ง : สุพรรษา เทียมประสิทธิ์.
สำนักพิมพ์ : ซีเอ็ดยูเคชั่น
หมวด : 600 วิทยาศาสตร์ประยุกต์ /เทคโนโลยี
หมู่ : 641 อาหารและเครื่องดื่ม
เลขเรียกหนังสือ : 641 ส829ค
|
| เลขผู้แต่ง: | ส829ค |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพฯ |
| ปีที่พิมพ์: | 2561 |
| จำนวนหน้า: | 1680 |
| ลักษณะหนังสือ: | |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 185 |
| เลข ISBN: | 9786160831784 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | 19 กุมภาพันธ์ 2568 |
| หมายเหตุ: |